Mincir Heureux, méthode globale avec la notion de plaisir comme axe central et fondamental
Accueil > Liste de recettes rapides et faciles > Aiguillettes de poulet estragon

Aiguillettes de poulet estragon

Aiguillettes de poulet estragon

Une recette pleine de saveurs, légère et rapide à préparer !



  • PRÉPARATION : 6 minute(s)
  • CUISSON / AUTRE : 8 minute(s)
  • TEMPS TOTAL : 14 minute(s)
  • PORTION(S) : 1


partager sur Facebook


Composition

Moulin 5 baies / poivres de DucrosMoulin 5 baies / poivres de Ducros
Huile d'olive vierge extra PugetHuile d'olive vierge extra Puget
Estragon fraisEstragon frais
Filets de poulet Label Rouge LouéFilets de poulet Label Rouge Loué

Préparation

  • Chauffer une poêle à 4/6 avec 1 cuillère-à-café d'huile
  • Découper 1 filet de poulet en fines lamelles et les verser dans la poêle une fois qu'elle est bien chaude
  • Les poivrer et les retourner régulièrement pour qu'elles soient bien dorés
  • Ajouter l'estragon frais en fin de cuisson
  • C'est prêt !


Astuce(s)

Astuce cuisine
Astuce recette Utilisez de l'estragon surgelé si vous n'en avez pas du frais.



Variante(s)

Variante recette Aiguillettes de poulet estragon
Variente recette Testez cette recette avec d'autres herbes, selon votre goût : ciboulette, coriandre (plus "oriental") ou même pourquoi pas menthe ! Et ajoutez ail, oignons ou échalote pour varier les plaisirs !



La majorité des recettes présentées sur ce site utilisent des ingrédients achetés dans la grande distribution (conserves, surgelés, etc.) car c'est le mode de consommation de bon nombre d'entre-nous, mais il est évident que si vous avez accès à un potager, un marché (classique ou bio), une cueillette, des petits producteurs locaux, une AMAP ou des commerces de proximité avec des produits frais (primeur, boucher, poissonnier...) c'est encore mieux ! Ce sera juste plus long à cuisiner, mais évidemment encore plus sain !



Autres idées à manger de la même catégorie



Retourner en haut de la page

exprimez-vous !


Tous les champs sont obligatoires, merci de les renseigner avant de valider.

champ obligatoire !  

champ obligatoire !  
> Votre adresse ne sera pas affichée sur le site.
> Une adresse erronnée peut entraîner la suppression du commentaire.


champ obligatoire !


Protec
champ obligatoire !  




Retourner en haut de la page