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Assortiment de légumes assaisonnés

Assortiment de légumes assaisonnés

Des légumes au goût relevé !



  • PRÉPARATION : 1 minute(s)
  • CUISSON / AUTRE : 4 minute(s)
  • TEMPS TOTAL : 5 minute(s)
  • PORTION(S) : 1


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Composition

Moulin 5 baies / poivres de DucrosMoulin 5 baies / poivres de Ducros
Oignons fraisOignons frais
Huile d'olive vierge extra PugetHuile d'olive vierge extra Puget
Basilic fraisBasilic frais
Assortiment de légumesAssortiment de légumes

Préparation

  • Réchauffer les légumes
  • Ajouter un filet d'huile (l'équivalent d'une cuillère-à-soupe), des oignons, ou des échalotes et/ou de l'ail puis des herbes (persil, ou estragon, ou laurier, ou coriandre, ou thym, ou herbes de Provence...), poivrer
  • C'est prêt !


Astuce(s)

Astuce cuisine
Astuce recette Utilisez des légumes surgelés pour gagner du temps, sauf si vous avez à votre disposition des légumes frais, c'est évidemment encore meilleur (mais plus long), ainsi que des oignons, échalotes ou ail et herbes surgelés.



Suggestion(s) d'assaisonement

Assaisonnement Assortiment de légumes assaisonnés
Assaisonement recette Sauce Spicy ou Sauce tomate aux herbes



La majorité des recettes présentées sur ce site utilisent des ingrédients achetés dans la grande distribution (conserves, surgelés, etc.) car c'est le mode de consommation de bon nombre d'entre-nous, mais il est évident que si vous avez accès à un potager, un marché (classique ou bio), une cueillette, des petits producteurs locaux, une AMAP ou des commerces de proximité avec des produits frais (primeur, boucher, poissonnier...) c'est encore mieux ! Ce sera juste plus long à cuisiner, mais évidemment encore plus sain !



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