Mincir Heureux, méthode globale avec la notion de plaisir comme axe central et fondamental
Accueil > Liste de recettes rapides et faciles > Mini-sandwiches concombre saumon chèvre

Mini-sandwiches concombre saumon chèvre

Mini-sandwiches concombre saumon chèvre

Fraîcheur et saveurs assurées pour un apéritif léger !



  • PRÉPARATION : 8 minute(s)
  • CUISSON / AUTRE : 0 minute
  • TEMPS TOTAL : 8 minute(s)
  • PORTION(S) : 6-8


partager sur Facebook


Composition

Moulin 5 baies / poivres de DucrosMoulin 5 baies / poivres de Ducros
Saumon fumé bio LabeyrieSaumon fumé bio Labeyrie
concombreconcombre
Fromage de chèvre ChavrouxFromage de chèvre Chavroux

Faites vos COURSES EN LIGNE pour gagner du temps avec notre partenaire AuchanDirect !
>> Livraison à votre domicile ou celui d'un tiers ou en point de retrait.


Préparation

  • Découper un concombre moyen en fines tranches (environ 1 à 2 millimètres d'épaisseur) et sécher chaque face sur un papier absorbant (sopalin)
  • Tartiner du fromage de chèvre frais type Chavroux sur une face de chaque tranche, poivrer (ne surtout pas oublier cette étape, c'est ce qui va sublimer tous les goûts) et réserver
  • Découper 4 tranches de saumon fumé en petits morceaux et les répartir sur la moitié des tranches tartinées de chèvre frais, puis recouvrir avec l'autre moitié des tranches
  • Découper délicatement chaque sandwich en 2 ou même en 4 avec 1 couteau qui coupe bien, sans trop les écraser
  • Optionnel : rafraîchir le tout au frigidaire pendant 1/2 heure - 1 heure
  • C'est prêt !


Astuce(s)

Astuce cuisine
Astuce recette Placez le concombre au réfrigérateur quelques temps avant de préparer les sandwiches, ils seront ainsi parfaitement frais dès qu'ils seront prêts !



Variante(s)

Variante recette Mini-sandwiches concombre saumon chèvre
Variente recette Remplacez le saumon par toute autre garniture : jambon fumé, crevettes hachées, etc. Le chèvre peut lui aussi être remplacé, par de la moutarde, un autre fromage, etc.



La majorité des recettes présentées sur ce site utilisent des ingrédients achetés dans la grande distribution (conserves, surgelés, etc.) car c'est le mode de consommation de bon nombre d'entre-nous, mais il est évident que si vous avez accès à un potager, un marché (classique ou bio), une cueillette, des petits producteurs locaux, une AMAP ou des commerces de proximité avec des produits frais (primeur, boucher, poissonnier...) c'est encore mieux ! Ce sera juste plus long à cuisiner, mais évidemment encore plus sain !



Autres idées à manger de la même catégorie



Retourner en haut de la page

exprimez-vous !


Tous les champs sont obligatoires, merci de les renseigner avant de valider.

champ obligatoire !  

champ obligatoire !  
> Votre adresse ne sera pas affichée sur le site.
> Une adresse erronnée peut entraîner la suppression du commentaire.


champ obligatoire !


Protec
champ obligatoire !  




Retourner en haut de la page

Si le programme Mincir Heureux ne vous correspond pas...