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Oeuf cocotte jambon chèvre express

Oeuf cocotte jambon chèvre express

Un plat basique mais pleins de saveurs !



  • PRÉPARATION : 2 minute(s)
  • CUISSON / AUTRE : 1 minute(s)
  • TEMPS TOTAL : 3 minute(s)
  • PORTION(S) : 1


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Composition

Ciboulette fraîcheCiboulette fraîche
Moulin 5 baies / poivres de DucrosMoulin 5 baies / poivres de Ducros
Oeufs fermiers Label Rouge LouéOeufs fermiers Label Rouge Loué
EchalotteEchalotte
Râpé de jambon fumé HertaRâpé de jambon fumé Herta
Fromage de chèvre ChavrouxFromage de chèvre Chavroux

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Préparation

  • Déposer une couche de râpé de jambon fumé dans le fond d'un récipient allant au micro-ondes (ramequin...), recouvrir de quelques morceaux d’échalote, puis casser un oeuf et percer son jaune (pour éviter qu'il éclate), poivrer et ajouter une cuillère-à-café de fromage de chèvre
  • Recouvrir d'un film et le percer
  • Faire cuire à 900 au micro-ondes pendant 1 minute
  • C'est prêt !


Astuce(s)

Astuce cuisine
Astuce recette Utilisez de l’échalote et de la ciboulette surgelés pour gagner du temps !



Variante(s)

Variante recette Oeuf cocotte jambon chèvre express
Variente recette Variez les plaisirs pour ne pas vous lasser : du saumon ou des crevettes à la place du jambon par exemple, variez l'herbe utilisée, etc.



La majorité des recettes présentées sur ce site utilisent des ingrédients achetés dans la grande distribution (conserves, surgelés, etc.) car c'est le mode de consommation de bon nombre d'entre-nous, mais il est évident que si vous avez accès à un potager, un marché (classique ou bio), une cueillette, des petits producteurs locaux, une AMAP ou des commerces de proximité avec des produits frais (primeur, boucher, poissonnier...) c'est encore mieux ! Ce sera juste plus long à cuisiner, mais évidemment encore plus sain !



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