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Oeufs de caille

Oeufs de caille

Bien plus fins que les oeufs classiques, les oeufs de caille raviront le palais de gourmets !



  • PRÉPARATION : 1 minute(s)
  • CUISSON / AUTRE : 4 minute(s)
  • TEMPS TOTAL : 5 minute(s)
  • PORTION(S) : 1


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Composition

Oeufs de caille fraisOeufs de caille frais

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Préparation

  • Faire bouillir de l'eau
  • Y plonger délicatement les oeufs
  • Les laisser pendant 4 minutes, les sortir et les placer pendant 4 minutes dans un grand récipient d'eau froide pour arrêter la cuisson
  • C'est prêt !



Variante(s)

Variante recette Oeufs de caille
Variente recette A déguster tel-quel ou à tremper dans de la sauce !



Suggestion(s) d'assaisonement

Assaisonnement Oeufs de caille
Assaisonement recette Sauce soja légère ou Sauce Spicy ou Vinaigrette estragon Express ou Sauce tomate aux herbes



La majorité des recettes présentées sur ce site utilisent des ingrédients achetés dans la grande distribution (conserves, surgelés, etc.) car c'est le mode de consommation de bon nombre d'entre-nous, mais il est évident que si vous avez accès à un potager, un marché (classique ou bio), une cueillette, des petits producteurs locaux, une AMAP ou des commerces de proximité avec des produits frais (primeur, boucher, poissonnier...) c'est encore mieux ! Ce sera juste plus long à cuisiner, mais évidemment encore plus sain !



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