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Patate douce en robe des champs express

Patate douce en robe des champs express

L'onctuosité et la saveur sucrée de la patate douce (sans oublier ses bienfaits pour la santé) dans une préparation extrêmement simple et super rapide !



  • PRÉPARATION : 0 minute(s)
  • CUISSON / AUTRE : 8 minute(s)
  • TEMPS TOTAL : 8 minute(s)
  • PORTION(S) : 1-2


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Composition

Patate doucePatate douce

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Préparation

  • Faire cuire une patate douce moyenne au micro-ondes 8 minutes à 750 W sans couvrir (vérifier si c'est suffisant et remettre 1 à 2 minutes si elle semble encore un peu dure) puis la couper en deux dans le sens de la longueur
  • C'est prêt !



Variante(s)

Variante recette Patate douce en robe des champs express
Variente recette Vous pouvez éventuellement ajouter un filet d'huile d'olive et/ou du poivre et/ou des herbes et/ou des épices, mais la chair de la patate douce est si délicieuse que c'est... presque inutile d'ajouter quoi que ce soit, c'est un plat complet et goûteux à elle toute seule !



Note : si vous ne souhaitez pas utiliser de four à micro-ondes, enveloppez la patate douce dans du papier aluminium et faites cuire pendant environ 1 heure dans un four préchauffé à 180° (thermostat 6), ou 40-50 minutes au barbecue. Plantez un couteau à coeur pour vérifier si c'est suffisamment cuit.

A déguster chaud ou froid, selon vos envies !



La majorité des recettes présentées sur ce site utilisent des ingrédients achetés dans la grande distribution (conserves, surgelés, etc.) car c'est le mode de consommation de bon nombre d'entre-nous, mais il est évident que si vous avez accès à un potager, un marché (classique ou bio), une cueillette, des petits producteurs locaux, une AMAP ou des commerces de proximité avec des produits frais (primeur, boucher, poissonnier...) c'est encore mieux ! Ce sera juste plus long à cuisiner, mais évidemment encore plus sain !



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