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Vinaigrette estragon Express

Vinaigrette estragon Express

Une vinaigrette qui change de l'ordinaire !



  • PRÉPARATION : 1 minute(s)
  • CUISSON / AUTRE : 0 minute
  • TEMPS TOTAL : 1 minute(s)
  • PORTION(S) : 2


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Composition

Moulin 5 baies / poivres de DucrosMoulin 5 baies / poivres de Ducros
Moutarde estragon MailleMoutarde estragon Maille
Vinaigre balsamique de Modène MailleVinaigre balsamique de Modène Maille
Huile d'olive vierge extra PugetHuile d'olive vierge extra Puget

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Préparation

  • Mélanger 2 cuillère-à-soupe de vinaigre balsamique et à 1 cuillère-à-café de moutarde estragon et à 1 cuillère-à-soupe d'huile (optionnelle, je fais souvent ma vinaigrette sans !), poivrer
  • Bien remuer pour que tous les ingrédients se mélangent parfaitement
  • C'est prêt !


Astuce(s)

Astuce cuisine
Astuce recette Préparez votre vinaigrette en grande quantité et conservez-la plusieurs jours au frigo !



Variante(s)

Variante recette Vinaigrette estragon Express
Variente recette Utilisez de l'estragon frais, les saveurs seront encore plus présentes !



La majorité des recettes présentées sur ce site utilisent des ingrédients achetés dans la grande distribution (conserves, surgelés, etc.) car c'est le mode de consommation de bon nombre d'entre-nous, mais il est évident que si vous avez accès à un potager, un marché (classique ou bio), une cueillette, des petits producteurs locaux, une AMAP ou des commerces de proximité avec des produits frais (primeur, boucher, poissonnier...) c'est encore mieux ! Ce sera juste plus long à cuisiner, mais évidemment encore plus sain !



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