Crème chocolat légère express
Une crème chocolat délicieuse en quelques minutes !
- PRÉPARATION : 1 minute(s)
- CUISSON / AUTRE : 3 minute(s)
- TEMPS TOTAL : 4 minute(s)
- PORTION(S) : 1
Composition
Lait écrémé bio Lactel
Chocolat en poudre Van HoutenFleur de maïs Maïzena
Stévia Pure Via
Préparation
- Mélanger 1 cuillère-à-soupe à peine bombée de Maïzena à 1 cuillère-à-soupe à peine bombée de cacao Van Houten dans un plat allant au micro-ondes (prévoir grand pour éviter les débordements, le mélange à tendance à gonfler !)
- Ajouter 120 ml de lait, 2 dosettes de Stévia Pure Via puis mélanger tous les ingrédients
- Couvrir et faire chauffer 1’30 » à pleine puissance, sortir et remuer, puis remettre 1’30 »
- Bien remuer et verser dans une coupe ou un récipient adapté
- A consommer ainsi dès la sortie du micro-ondes ou meilleur encore lorsque c’est froid
- C’est prêt !
Variante(s)
Si le goût de la Stévia vous est vraiment trop insupportable, sucrez avec du miel ou du sirop d’agave. Mais seulement après la cuisson afin de conserver les bienfaits de ces aliments (surtout le miel).
La majorité des recettes présentées sur ce site utilisent des ingrédients achetés dans la grande distribution (conserves, surgelés, etc.) car c’est le mode de consommation de bon nombre d’entre-nous, mais il est évident que si vous avez accès à un potager, un marché (classique ou bio), une cueillette, des petits producteurs locaux, une AMAP ou des commerces de proximité avec des produits frais (primeur, boucher, poissonnier…) c’est encore mieux ! Ce sera juste plus long à cuisiner, mais évidemment encore plus sain !
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